趙憶蒙是國立高雄餐旅大學四技中餐廚藝系一年A班的教授。本頁收錄其開設的 10 門課程，教學紀錄橫跨 4 個學期，合計約 21 學分（完整課程清單見下方）。目前尚無學生評價，歡迎成為第一位分享修課心得的同學，你的回饋會幫助學弟妹選課。
四大指標
參考基準分5.0
甜度
給分大方
4.7
涼度
輕鬆好過
5.0
紮實度
內容豐富
4.7
收穫感
自我成長
早鳥這位教授還沒有在校學生評分
上方綜合分為依課程資料估算的系統預估。你若修過，成為第一位評分者會被標記「早鳥評分者」，也最有機會被學弟妹看到。
開設課程
10 門歷年開課紀錄
4 個學期
114-2
食物學營養學餐旅專題講座(二)食品安全管制系統(HACCP)*
114-1
食品衛生與安全餐旅專題講座(一)廚房管理與設備規劃食材特論*(B組)
113-2
食物學營養學食品安全管制系統(HACCP)*餐飲感官品評實務研究*(B組)
113-1
食品衛生與安全廚房管理與設備規劃食材特論*(A組)
修課心得
0 則這位老師還沒有人評價。如果你修過，，成為早鳥評分者、幫助學弟妹選課。
常見問題
趙憶蒙教授是哪個系所的？⌄
趙憶蒙教授任教於國立高雄餐旅大學四技中餐廚藝系一年A班。
趙憶蒙開設哪些課程？⌄
目前本站收錄 10 門：食品衛生與安全、餐旅專題講座(一)、廚房管理與設備規劃、食材特論*(B組)、食物學、營養學、餐旅專題講座(二)、食品安全管制系統(HACCP)*、食材特論*(A組)、餐飲感官品評實務研究*(B組)。
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怎麼查到並選修趙憶蒙的課？⌄
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