張明旭是國立高雄餐旅大學四技烘焙管理系一年A班的教授。本頁收錄其開設的 10 門課程，教學紀錄橫跨 4 個學期，合計約 20 學分（完整課程清單見下方）。目前尚無學生評價，歡迎成為第一位分享修課心得的同學，你的回饋會幫助學弟妹選課。
四大指標
參考基準分4.6
甜度
給分大方
5.0
涼度
輕鬆好過
4.7
紮實度
內容豐富
5.0
收穫感
自我成長
早鳥這位教授還沒有在校學生評分
上方綜合分為依課程資料估算的系統預估。你若修過，成為第一位評分者會被標記「早鳥評分者」，也最有機會被學弟妹看到。
開設課程
10 門歷年開課紀錄
4 個學期
114-2
西點蛋糕製作原理行銷學研發與創新
114-1
麵包製作原理生產管理廚藝英文烘焙產品創新與研發
113-2
行銷學烘焙英文(二)網路行銷實務研發與創新
113-1
生產管理烘焙英文(一)(技優領航專班)廚藝英文
修課心得
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常見問題
張明旭教授是哪個系所的？⌄
張明旭教授任教於國立高雄餐旅大學四技烘焙管理系一年A班。
張明旭開設哪些課程？⌄
目前本站收錄 10 門：麵包製作原理、生產管理、廚藝英文、烘焙產品創新與研發、西點蛋糕製作原理、行銷學、研發與創新、烘焙英文(一)(技優領航專班)、烘焙英文(二)、網路行銷實務。
張明旭的課給分甜嗎、好過嗎？⌄
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怎麼查到並選修張明旭的課？⌄
可在國立高雄餐旅大學課程查詢系統依教師姓名查詢開課班次，並參考本頁四大指標與修課心得評估 loading 與給分後再決定加選。