廚藝科學實務是義守大學74 廚藝系開設的課程，1 學分，開課學期 112-1，由洪端良教授授課。本頁提供匿名課程樹洞與修課心得，歡迎修過的同學留下第一則評價，幫助學弟妹判斷這門課的份量與給分。
課程資訊
課程名稱
廚藝科學實務
課號／識別碼
A7448100
學分
1
開課學期
112-1
開課系所
74 廚藝系
授課教師
洪端良
開課學校
義守大學
授課教師四大指標
參考基準分4.9
甜度
給分大方
5.0
涼度
輕鬆好過
4.8
紮實度
內容豐富
4.9
收穫感
自我成長
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匿名課程樹洞
廚藝科學實務（112-1）· 限當期修課生
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常見問題
廚藝科學實務是誰開的課？⌄
廚藝科學實務由義守大學74 廚藝系的洪端良教授開設，1 學分。
廚藝科學實務會很硬、loading 重嗎？⌄
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廚藝科學實務怎麼選課加簽？⌄
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