國立高雄餐旅大學
四技國際廚藝學士學位學程一年級
國立高雄餐旅大學四技國際廚藝學士學位學程一年級在校園宇宙收錄 5 位教授、26 門課程。本頁彙整四技國際廚藝學士學位學程一年級的教授與課程評價，包含甜度、涼度、紮實度、收穫感四大指標與匿名修課心得，幫你在選課前快速比較同系所的課。
教授
5 位找不到符合的項目
課程
共 26 門食品衛生安全
黃黃愛珍·2 學分
食材認識
蔡蔡佩君·3 學分
基礎西餐烹調
劉劉淮恩·5 學分
基礎西餐烹調*
黃黃愛珍·3 學分
台式烹調與小吃
蔡蔡佩君·3 學分
西餐烹調概論*
劉劉淮恩·2 學分
校外實習(一)
蔡蔡佩君·10 學分
菜單規劃與設計
劉劉淮恩·2 學分
營養學
蔡蔡佩君·2 學分
世界旅遊與飲食文化
黃黃愛珍·3 學分
營養概論
蔡蔡佩君·2 學分
烘焙與西點製作*
吳吳馥如·3 學分
基礎中餐烹調
蔡蔡佩君·2 學分
進階中式點心
蔡蔡佩君·3 學分
服務學習
黃黃愛珍·1 學分
宴會實務
黃黃愛珍·3 學分
國際特色料理*
黃黃愛珍·5 學分
專題講座
黃黃愛珍·3 學分
創意廚藝*
劉劉淮恩·2 學分
創藝廚藝(二)
劉劉淮恩·2 學分
中式點心製作*
吳吳馥如·3 學分
西式點心*
吳吳馥如·2 學分
進階中餐烹調
蔡蔡佩君·5 學分
進階西餐烹調*
劉劉淮恩·3 學分
西點盤飾藝術*
司司道格·3 學分
亞洲烹調*
黃黃愛珍·3 學分
找不到符合的項目
常見問題
國立高雄餐旅大學四技國際廚藝學士學位學程一年級有哪些教授？⌄
目前收錄 5 位：黃愛珍、蔡佩君、劉淮恩、吳馥如、司道格。
四技國際廚藝學士學位學程一年級哪門課比較甜、比較涼？⌄
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