食品科學系

導師時間

陳陳邦元·- 學分

基礎化學

蔡蔡宗佑·2 學分

食品科學概論

蔡蔡宗佑·2 學分

食品科學專業英文

陳陳邦元·2 學分

基礎食品分析化學

高高彩華·2 學分

食品資源與保健

陳陳奕鳴·2 學分

生物化學

謝謝榮峯·3 學分

食品工廠經營與品質管制

楊楊聰賢·2 學分

食品分析

陳陳奕鳴·2 學分

食品分析實驗

陳陳奕鳴·1 學分

食品包裝

陳陳政雄·2 學分

食品生物技術

謝謝榮峯·2 學分

基礎食品工程

楊楊珺堯·2 學分

綠色食品技術

楊楊珺堯·2 學分

食品化學

陳陳政雄·2 學分

食品化學實驗

蘇蘇俊翰·1 學分

食品加工

高高彩華·3 學分

食品加工實驗

高高彩華·1 學分

食品科技專業實習講座

楊楊珺堯·2 學分

食用油脂

陳陳炳輝·2 學分

專題研究

楊楊珺堯·1 學分

專題討論

楊楊珺堯·1 學分

食品標章及認證實務

文文長安·2 學分

食品科技專業實習A

蔡蔡宗佑·3 學分

食品科技專業實習B

蔡蔡宗佑·3 學分

專業倫理-食品營養倫理

陳陳奕鳴·2 學分

大學入門

陳陳邦元·2 學分

食物品評

陳陳政雄·2 學分

食物品評實驗

陳陳政雄·1 學分

食品產學講座

謝謝榮峯·1 學分

食品科學專業英文口頭表達

陳陳邦元·2 學分

食品風險分析

鄭鄭孟純·2 學分

食品科學分子生物與免疫技術

呂呂君萍·2 學分

食品奈米科技

史史帝文·2 學分

看不見的世界：微生物與生活的秘密

鄭鄭孟純·2 學分

餐桌上的科學：瞭解食品安全與健康

鄭鄭孟純·2 學分

醱酵秘訣：如何利用微生物打造健康與風味

鄭鄭孟純·2 學分

協商與談判實務

蔡蔡宗佑·2 學分

永續循環趨勢與跨域產業應用

鄭鄭孟純·2 學分

多元文化自主學習專題

郭郭孟怡·2 學分

教育政策決定思維與實踐

蔡蔡宗佑·2 學分

健康與體育概論

鄭鄭孟純·2 學分

食品色素

陳陳炳輝·2 學分

專題研究（博士）

蔡蔡宗佑·1 學分

高等油脂化學

陳陳炳輝·2 學分

專題研討(一)

謝謝榮峯·1 學分

專題研討(三)

蘇蘇俊翰·1 學分

食品包裝特論

陳陳政雄·2 學分

香味化學

陳陳政雄·2 學分

儀器分析與實驗(一)

蘇蘇俊翰·2 學分

食品科技橋接實習(一)

蔡蔡宗佑·6 學分

食品科學專題研討

蘇蘇俊翰·1 學分

食品物化特論

郭郭孟怡·2 學分

食品加工與機能食品特論

高高彩華·2 學分

食品胜學特論

呂呂君萍·2 學分

發酵工程特論

楊楊珺堯·2 學分