西餐烹調(三)西式套餐製作是國立高雄餐旅大學四技西餐廚藝系四年A班開設的課程，5 學分，開課學期 113-1，由周建華教授授課。本頁提供匿名課程樹洞與修課心得，歡迎修過的同學留下第一則評價，幫助學弟妹判斷這門課的份量與給分。
課程資訊
課程名稱
西餐烹調(三)西式套餐製作
課號／識別碼
45W1003
學分
5
開課學期
113-1
開課系所
四技西餐廚藝系四年A班
授課教師
周建華
開課學校
國立高雄餐旅大學
授課教師四大指標
參考基準分4.8
甜度
給分大方
4.9
涼度
輕鬆好過
4.8
紮實度
內容豐富
4.8
收穫感
自我成長
此為授課教師 周建華 的系統預估分，尚無學生評價；歡迎修過的同學到教師頁留下第一則評價。
匿名課程樹洞
西餐烹調(三)西式套餐製作（113-1）· 限當期修課生
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西餐烹調(三)西式套餐製作是誰開的課？⌄
西餐烹調(三)西式套餐製作由國立高雄餐旅大學四技西餐廚藝系四年A班的周建華教授開設，5 學分。
西餐烹調(三)西式套餐製作會很硬、loading 重嗎？⌄
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西餐烹調(三)西式套餐製作怎麼選課加簽？⌄
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