西餐烹調理論與實務是育達科技大學餐旅(四技日)開設的課程，4 學分，開課學期 113-2，由吳文智教授授課。本頁提供匿名課程樹洞與修課心得，歡迎修過的同學留下第一則評價，幫助學弟妹判斷這門課的份量與給分。
課程資訊
課程名稱
西餐烹調理論與實務
課號／識別碼
40251407
學分
4
開課學期
113-2
開課系所
餐旅(四技日)
授課教師
吳文智
開課學校
育達科技大學
歷年開課
本站收錄 4 筆開課紀錄授課教師四大指標
參考基準分4.7
甜度
給分大方
4.8
涼度
輕鬆好過
4.6
紮實度
內容豐富
4.6
收穫感
自我成長
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匿名課程樹洞
西餐烹調理論與實務（113-2）· 限當期修課生
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西餐烹調理論與實務是誰開的課？⌄
西餐烹調理論與實務由育達科技大學餐旅(四技日)的吳文智教授開設，4 學分。
西餐烹調理論與實務會很硬、loading 重嗎？⌄
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西餐烹調理論與實務怎麼選課加簽？⌄
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