觀光學系

觀光學概論 Principles of Tourism

王王偉琴·2 學分

美食餐廳品味鑑賞 Appreciation of Fine Dining and Gourmet Restaurants

林林長郁·2 學分

餐旅概論 Introduction to Hotel and Restaurant Industry

許許家謙·2 學分

觀光行政與法規 Tourism Administration and Law

陳陳家瑜·2 學分

觀光研究方法 Tourism Research Methods

林林長郁·2 學分

0 觀光規劃 Tourism Planning(1)

林林長郁·3 學分

領隊與導遊實務 Practice of Tour Guide and Leader

韓韓明娟·2 學分

旅遊行銷傳播 Marketing Communication for Travel Industry

楊楊文宇·2 學分

生態觀光 Eco Tourism

黃黃淑君·2 學分

經濟學 Economics

許許家謙·2 學分

人力資源管理 Human Resource Management

許許家謙·3 學分

論文 Thesis

觀觀光所·3 學分

論文研究 Thesis

觀觀光所·3 學分

服務品質管理研究 Study of Service Quality Management

王王偉琴·3 學分

旅館業務企劃 Hotel Administration

陳陳旻沁·3 學分

純植物健康飲食製備與開發（含實作演練1H） Plant Nutrition and Culinary Arts Creation

陳陳建中·3 學分

探索餐旅經營管理 Explore Division of Hospitality Management

許許家謙·2 學分

餐飲連鎖事業管理 Hospitality Franchise Management

韓韓明娟·2 學分

餐飲衛生與營養 Foodservice Nutrition and Sanitation

陳陳建中·2 學分

智慧旅宿與AI應用 Smart Lodging and AI Applications

朱朱振儀·2 學分

餐旅個案討論 Hospitality Case Study

韓韓明娟·3 學分

健康觀光產業管理 Health Tourism Industry Management

陳陳建中·2 學分

餐旅行銷傳播 Marketing Communication in Hospitality Industry

韓韓明娟·2 學分

餐旅服務實作（含實作演練1H） Hotel and Restaurant Service Skills

陳陳建中·3 學分

餐旅文化與地方創生 Hospitality culture and region revitalization

韓韓明娟·2 學分

餐旅休閒不動產 Leisure and tourism real estate management

劉劉希寧·2 學分

探索旅遊暨休閒事業管理 Explore Division of Travel and Leisure Management

黃黃淑君·2 學分

旅遊英文 English for Tourism

王王偉琴·2 學分

旅運經營實務 Practice of Travel Services and Tourism Transportation

陳陳家瑜·2 學分

旅遊日文 Japanese for Tourism

黃黃兆銘·2 學分

航空客運管理 Air Transportation Management

陳陳家瑜·2 學分

食物觀光 Food Tourism

王王偉琴·2 學分

觀光遊憩解說 Tourism and Recreation Interpretation

王王偉琴·2 學分

領隊導遊英文 English for Tourism Professionals

許許家謙·2 學分

永續旅遊規劃與實踐 Sustainable Tourism Planning and Practice

陳陳家瑜·2 學分

0 航空票務應用與實作 Air ticketing application and implementation

韓韓明娟·2 學分

0 觀光行銷企劃 Tourism marketing planning

黃黃淑君·3 學分

策略管理 Strategic Management

許許家謙·3 學分

烘焙點心製備（含實作演練1H） Baking Technology

張張俊吉·3 學分

觀光環境規劃概論 Basis of Environmental Planning for Tourism

黃黃淑君·2 學分

觀光資源開發與管理 Tourism Resources Development and Management

林林長郁·2 學分

0 觀光市場調查與分析 Survey and Analysis of Tourism Market

沈沈中天·2 學分

冒險觀光 Adventure Tourism

陳陳銘德·2 學分

餐飲製備 （含實作演練1H） Food and Beverage Preparation

方方政裕·3 學分

企業實習 Internship III

韓韓明娟·4 學分

專業實習 Internship In Tourism and Hospitality II

王王偉琴·4 學分

旅館管理 Hotel Management

韓韓明娟·3 學分

餐飲管理 Food and Beverage Management

韓韓明娟·3 學分

0 餐旅業資訊系統 Information Systems for the Hospitality Industry

朱朱振儀·3 學分

餐旅業倫理與法規 Hospitality Business Ethics and Law

陳陳建中·2 學分

觀光英文 Tourism English

許許家謙·2 學分

飲料調製與管理（含實作演練1H） Beverage Management

陳陳建中·3 學分

宴會管理與婚禮企劃 Banquet management & Wedding planning

林林麗華·2 學分

觀光服務品質管理 Tourism Service Quality Management

王王偉琴·3 學分

餐飲成本控制與菜單設計 Food and Beverage Cost Control and Menu Design

陳陳建中·2 學分

旅運經營概論 Introduction of Travel Services and Tourism Transportation

陳陳家瑜·2 學分

觀光實務英文 Practical English for Tourism

王王偉琴·2 學分

旅遊產品策略與設計 Travel Product Strategy and Design

許許家謙·2 學分

0 航空票務管理 Air Ticketing Management

韓韓明娟·2 學分

觀光旅遊新創學 Emerging Travel Innovation and Starups

許許峻瑋·2 學分

觀光產業實務 Tourism Business Practices

陳陳旻沁·2 學分

旅遊銷售實務 Selling Skills for Travel and Tourism

許許家謙·2 學分

0 遊憩環境設計 Design of Recreation Environment

黃黃淑君·3 學分

0 觀光地理資訊系統概論 Introduction of Geographic Information System in Tourism

林林長郁·3 學分

觀光環境美學 Practice of Design in Tourism Environment

黃黃淑君·2 學分

行銷管理 Marketing Management

陳陳家瑜·3 學分

國家公園概論 Introduction of National Park

黃黃躍雯·2 學分

餐飲採購學 Purchasing for Food Service

林林芳儀·2 學分

餐旅策略管理與創新 Hospitality Strategy Management and Innovation

楊楊文宇·2 學分

生態學 Ecology

王王正平·2 學分

基地分析調查 Site Analysis

林林長郁·2 學分

休閒遊憩行為 Leisure and Recreation Behavior

王王正平·3 學分

地理資訊應用實務 Practical application of geographic information in tourism

林林長郁·3 學分

統計學 Statistics

林林芳儀·3 學分

組織行為 Organizational Behavior

韓韓明娟·3 學分

民宿經營管理 Homestay management

許許家謙·3 學分

專業調查 Industrial Survey

韓韓明娟·2 學分

0 觀光地理信息系統 Geographic Information System in Tourism

林林長郁·3 學分

活動設計與營隊經營 Recreation Activities Programming and Leisure Camping Management

王王志湧·2 學分

觀光開發與投資實務 Development and Investment in Tourism Industry

王王正平·2 學分

休閒遊憩概論 Principles of Recreation

王王志湧·2 學分

觀光消費者行為 Consumer Behavior in Tourism

韓韓明娟·2 學分

實務實習 Internship IV

陳陳建中·1 學分

餐旅職涯規劃 Hospitality Career Planning

林林芳儀·2 學分

餐飲品評與烹調科學 Sensory evaluation and Cooking Science

陳陳建中·2 學分

國際禮儀 International Etiquette

林林芳儀·2 學分

觀光實務日文 Practical Japanese for Tourism

黃黃兆銘·2 學分

鄉野觀光 Rural Tourism

王王志湧·2 學分

領隊導遊日文 Japanese for Tourism Professionals

黃黃兆銘·2 學分

環境規劃概論 Environment Planning Theories

林林長郁·2 學分

文化創意產業概論 Introduction of Cultural Creative Industries

許許家謙·2 學分

觀光規劃實務 Tourism Planning(2)

王王正平·4 學分

旅運經營管理 Travel Service and Transportation

陳陳家瑜·2 學分

餐旅業規劃與投資 Hospitality Planning and Investment

劉劉希寧·2 學分

基礎實習 Internship I

韓韓明娟·4 學分

0 電腦圖面表現法（含實作演練1H） Computer Graphic Presentation

楊楊蕉榕·3 學分