19-餐旅管理學系

日文一（上）

許許惠晴·2 學分

人工智慧概論

陳陳國維·2 學分

班會

宋宋永坤·- 學分

餐旅專業實習（一）

宋宋永坤·1 學分

餐旅管理導論

蘇蘇靖淑·3 學分

烘焙原料與製作原理

魏魏贊春·3 學分

大一英文（一）

賴賴鈺韻·2 學分

美感設計與色彩應用

張張?文·3 學分

體育（壹）

林林裕益·- 學分

中國文學鑑賞與創作（一）

莊莊凱雯·2 學分

餐館管理

陳陳瑩真·3 學分

統計學（一）

宋宋永坤·3 學分

經典麵包製作

許許世國·3 學分

經典蛋糕製作

劉劉重佐·3 學分

研究方法

蘇蘇靖淑·3 學分

菜單設計與成本控制

陳陳琪婷·3 學分

人力資源管理

張張雅媛·3 學分

店鋪設計與規劃

周周勝方·3 學分

餐旅管理（英）

蘇蘇靖淑·3 學分

專業倫理

薛薛育如·2 學分

休憩學概論

李李家儂·3 學分

健康管理學

高高馥君·3 學分

中式點心製作

許許世國·3 學分

消費者行為

張張雅媛·3 學分

食物學

高高馥君·3 學分

飲食文化與餐飲美學

高高馥君·2 學分

咖啡學

陳陳瑩真·3 學分

宴會管理

王王耳碧·3 學分

蔬果雕刻與盤飾

林林朝保·3 學分

拉糖藝術

楊楊嘉明·3 學分

蛋糕裝飾藝術

宋宋治蘭·3 學分

葡萄酒專論

宋宋永坤·3 學分

餐旅服務品質管理

王王耳碧·2 學分

餐旅物聯網與新媒體應用

陳陳國維·3 學分