餐旅管理學系

餐飲採購學

林林芳儀·2 學分

烘焙學與實習

林林呈憲·2 學分

咖啡專論

林林希軒·2 學分

餐旅數據分析與程式語言概論

江江郁智·2 學分

中式點心

陳陳莉蓁·2 學分

俱樂部管理

鄭鄭姍姍·2 學分

跨文化飲食專題

江江郁智·2 學分

餐旅職涯規劃

林林芳儀·2 學分

導師時間

林林芳儀·- 學分

食物製備原理與實習

柯柯文華·2 學分

觀光遊憩概論

李李青松·2 學分

餐旅產業概論

賴賴宏昇·2 學分

餐飲服務實務

胡胡欣慧·1 學分

經濟學

王王媛慧·3 學分

餐旅組織行為

嚴嚴雯聖·2 學分

旅館客務與房務管理

王王登山·3 學分

餐旅專業實習(一)

林林芳儀·2 學分

餐旅財務管理

吳吳紀美·3 學分

餐旅專業實習(二)

賴賴宏昇·1 學分

餐旅人力資源管理

鄧鄧之卿·3 學分

餐廳經營管理與實習

童童富源·2 學分

餐旅數位科技

胡胡欣慧·2 學分

餐旅資訊管理

邱邱方怡·3 學分

餐旅業策略管理

蘇蘇哲仁·2 學分

餐旅專業實習(三)

王王媛慧·3 學分

專題研究二

嚴嚴雯聖·1 學分

餐旅消費者行為

胡胡欣慧·3 學分

專業倫理

江江郁智·2 學分

大學入門

鄭鄭姍姍·2 學分

會計學

王王媛慧·2 學分

餐飲管理

江江郁智·2 學分

飲料管理

江江郁智·2 學分

職場心理學

鄔鄔榮霖·2 學分

會展規劃與管理

蕭蕭富鴻·2 學分

吧檯實務

陳陳彥呈·2 學分

餐旅英文會話

吳吳紀美·2 學分

銀髮族餐旅觀光

李李青松·2 學分

專題研究（博士）

鄧鄧之卿·1 學分

餐旅管理研究

蘇蘇哲仁·2 學分

專題研討(一)

鄧鄧之卿·1 學分

專題研討(三)

鄧鄧之卿·1 學分

研究方法

賴賴宏昇·3 學分

餐旅人力資源管理研究

鄧鄧之卿·3 學分

餐飲開發與管理研究

柯柯文華·3 學分

餐旅創業講座

賴賴宏昇·2 學分

個案研究

嚴嚴雯聖·3 學分

餐旅策略管理研究

蘇蘇哲仁·3 學分

人力資源管理專題研究

鄧鄧之卿·2 學分

專題討論(一)

李李青松·1 學分

高等研究法

賴賴宏昇·3 學分

旅館管理研究

吳吳紀美·3 學分

餐旅策略管理專題研究

蘇蘇哲仁·2 學分

餐旅消費者行為專題研究

王王媛慧·2 學分

觀光遊憩專題研究

李李青松·1 學分

綠色餐旅與永續發展研究

鄧鄧之卿·3 學分

專題討論(二)

李李青松·1 學分

餐旅產業發展研究

蘇蘇哲仁·2 學分

高等統計學

李李青松·3 學分

全球供應鏈運籌管理

蔡蔡木霖·3 學分