長榮大學
觀餐學程
長榮大學觀餐學程在校園宇宙收錄 6 位教授、28 門課程。本頁彙整觀餐學程的教授與課程評價，包含甜度、涼度、紮實度、收穫感四大指標與匿名修課心得，幫你在選課前快速比較同系所的課。
教授
6 位找不到符合的項目
課程
共 28 門國際禮儀
郭郭嫩容·2 學分
西點蛋糕製作
蔡蔡木和·3 學分
麵包製作
蔡蔡木和·3 學分
咖啡文化與調製II
郭郭嫩容·2 學分
餐服實作
郭郭嫩容·2 學分
歐式甜點
蔡蔡木和·3 學分
中餐烹調I
楊楊展榮·3 學分
宴會廳管理
郭郭嫩容·2 學分
觀光餐飲人力資源管理
高高任首·2 學分
旅館經營管理
高高任首·3 學分
旅遊行程規劃與設計
高高任首·2 學分
西餐實作II
馬馬振榮·3 學分
咖啡文化與調製I
郭郭嫩容·2 學分
餐飲衛生與安全
郭郭嫩容·2 學分
營養學
郭郭嫩容·2 學分
中餐烹調II
楊楊展榮·3 學分
餐廳經營管理
楊楊鎮謙·2 學分
觀光餐旅成本控制與分析
楊楊鎮謙·2 學分
餐旅採購與實務
楊楊鎮謙·2 學分
中式點心
蔡蔡木和·3 學分
觀光資源概要
高高任首·2 學分
甜點實作
蔡蔡木和·3 學分
飲食文化
郭郭嫩容·2 學分
健康產業管理
高高任首·2 學分
宴席料理
馬馬振榮·3 學分
中餐實作II
楊楊展榮·3 學分
觀光餐飲服務
郭郭嫩容·2 學分
菜單設計與成本控制
高高任首·2 學分
找不到符合的項目
常見問題
長榮大學觀餐學程有哪些教授？⌄
目前收錄 6 位：郭嫩容、蔡木和、楊展榮、高任首、馬振榮、楊鎮謙。
觀餐學程哪門課比較甜、比較涼？⌄
點進下方任一課程或教授頁，即可看到學生回報的四大指標與成績分佈，作為選課參考。