食品冷凍學是國立臺灣海洋大學食品科學系開設的課程，2 學分，開課學期 1151，由陳冠文教授授課。本頁提供匿名課程樹洞與修課心得，歡迎修過的同學留下第一則評價，幫助學弟妹判斷這門課的份量與給分。
課程資訊
課程名稱
食品冷凍學
課號／識別碼
B3203A38
學分
2
開課學期
1151
開課系所
食品科學系
授課教師
陳冠文
開課學校
國立臺灣海洋大學
授課教師四大指標
參考基準分4.6
甜度
給分大方
4.7
涼度
輕鬆好過
4.8
紮實度
內容豐富
4.9
收穫感
自我成長
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匿名課程樹洞
食品冷凍學（1151）· 限當期修課生
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常見問題
食品冷凍學是誰開的課？⌄
食品冷凍學由國立臺灣海洋大學食品科學系的陳冠文教授開設，2 學分。
食品冷凍學會很硬、loading 重嗎？⌄
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食品冷凍學怎麼選課加簽？⌄
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