餐飲法規是明新科技大學四產旅廚三甲開設的課程，2 學分，開課學期 113-1，由彭劉全教授授課。本頁提供匿名課程樹洞與修課心得，歡迎修過的同學留下第一則評價，幫助學弟妹判斷這門課的份量與給分。
課程資訊
課程名稱
餐飲法規
課號／識別碼
HCJ320
學分
2
開課學期
113-1
開課系所
四產旅廚三甲
授課教師
彭劉全
開課學校
明新科技大學
授課教師四大指標
參考基準分4.7
甜度
給分大方
4.6
涼度
輕鬆好過
4.8
紮實度
內容豐富
4.6
收穫感
自我成長
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匿名課程樹洞
餐飲法規（113-1）· 限當期修課生
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常見問題
餐飲法規是誰開的課？⌄
餐飲法規由明新科技大學四產旅廚三甲的彭劉全教授開設，2 學分。
餐飲法規會很硬、loading 重嗎？⌄
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餐飲法規怎麼選課加簽？⌄
請於明新科技大學選課系統依課號 HCJ320 加選，加簽方式以授課教師公告為準。